基本信息
| 标准名称： | 速冻马蹄片 |
| 英文名称： | Quick-frozen water chestnut slice |
| 中标分类： | 食品 >> 食品加工与制品 >> 蔬菜加工与制品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 水果、蔬菜及其制品 >> 蔬菜及其制品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国农业部 |
| 发布日期： | 2006-07-10 |
| 实施日期： | 2006-10-01 |
| 首发日期： | |
| 作废日期： | |
| 出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版日期： | 2006-09-01 |
| 页数： | 7页 |
适用范围
本标准规定了速冻马蹄片的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标识、包装、运输和贮存。本标准适用于以新鲜马蹄为原料加工的速冻马蹄片产品。
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所属分类： 食品 食品加工与制品 蔬菜加工与制品 食品技术 水果 蔬菜及其制品 蔬菜及其制品